Koleksi Aneka Resep Kue Kering

foto:sidomi.com

Koleksi aneka resep kue kering sering dicari saat menjelang lebaran. Kue-kue kering selalu menjadi pilihan utama untuk dihidangkan para tamu. Terdapat beragam jenis kue kering favorit keluarga Indonesia, mulai dari nastar, putri salju sampai lidah kucing. Jika ada banyak waktu senggang saat puasa atau hari-hari biasa, Anda bisa menggunakan waktu itu untuk membuat kue kering.

Dengan membuat kue kering sendiri, anda bisa memastikan kesehatan keluarga. Karena pastinya tidak mungkin Anda menggunakan bahan-bahan yang membahayakan keluarga. Selain itu, Anda bisa berhemat lebih banyak. Berikut ada koleksi aneka resep kue kering lidah kucing cornflakes dan edam potato cookies yang nikmat, tapi mudah dibuat. Penasaran apa saja bahan-bahan dan proses pembuatannya? Simak saja ulasan di bawah ini.

Koleksi Aneka Resep Kue Kering Lidah Kucing Cornflakes

Bahan-bahan yang disiapkan :

· 100 g mentega tawar

· 50 g tepung gula

· 25 g margarine

· ¼ sdt garam

· 3 butir putih telur

· 30 g gula putih halus

· 125 tepung terigu rendah protein

· ½ sdt moka pasta

· 40 g cornflakes di remahkan untuk taburan atau topping.

Langkah penyajian kue lidah kucing cornflakes :

· Kocok mentega tawar, tepung gula dan margarin selama 15 menit. Bisa menggunakan mixer atau kocokan, kocok sampai putih dan mengembang. Sisihkan dulu.

· Kemudian, kocok putih telur dan garam sampai mengembang.

· Tambahkan gula putih halus pada adonan pertama secara perlahan sembari terus dikocok sampai merata.

· Tambahkan tepung terigu dan putih telurke adonan secara bergantian sembari diayak dan aduk rata. masukkan pasta moka dan aduk kembali.

· Selanjutnya siapkan loyang lidah kucing dan olesi margarin ke semua bagiannya. Kemudian, semprotkan adonan ke loyang itu. Taburkan cornflakes. Lakukan sampai adonan habis. Lalu, oven selama 20 menit dengan api dibawah suhu 140⁰C.

Koleksi Aneka Resep Kue Edam Potato Cookies

Bahan-bahan yang disiapkan :

· 150 g tepung terigu protein rendah

· 150 g margarine

· 1 butir kuning telur

· ¼ sdt garam

· 50 g keju edam parut kasar dan diangin-anginkan

· 50 g keripik kentang original diremas-remas kasar.

Langkah penyajian :

· Kocok margarin selama 30 detik dan tambahkan kuning telur plus garam. Kocok sampai merata.

· Tambahkan tepung terigu sembari diayak dan aduk sampai berbaur rata lagi. Masukkan keju dan aduk lagi.

· Bentuk adonan menjadi bulat dan gulingkan pada keripik kentang yang sudah diremas-remas tadi. Taruh diloyang yang sebelumnya diolesi margarin.